Recyclivre, l'occasion fait le lien

Une cuisine qui sent bon les soupes du monde

Alain Serres
  • 03/11/2011
  • Rue du Monde
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Couverture de Une cuisine qui sent bon les soupes du monde par Alain Serres

États des livres

Résumé

Ce voyage culinaire propose de découvrir des soupes du monde, classées par pays : le gaspacho andalou, le caldo verde du Portugal, le bortsch russe, etc. A chaque escale, une courte histoire vient illustrer les recettes. Mention aux BolognaRagazzi 2015 (Prix Livres et graines).

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