Nourrir de plaisir: Régression, transgression, transmission, régulation ?
Jean-Pierre Corbeau- 01/11/2008
- Observatoire Cniel Des Habitudes Alimentaires
Résumé
Le plaisir gustatif doit retrouver sa place dans l'éducation alimentaire. Mécanismes du plaisir alimentaire, plaisirs alimentaires partagés ou à partager, plaisirs imaginaires et imaginaire du plaisir.
Caractéristiques
- Éditions : Observatoire Cniel Des Habitudes Alimentaires
- Auteur : Jean-Pierre Corbeau
- Nombre de pages : 220
- ISBN : 9782356700032
- Date de publication : 1 novembre 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 1.4 X 25 X 19
- Poids (g) : 300
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