Résumé
Plus de 40 recettes languedociennes : bullinade de supions, soufflé de purée d'ail confit, lapereau au verjus, aubergines à la nîmoise, crème catalane, etc.
Caractéristiques
- Éditions : S. Bachès
- Auteur : Elisabeth Denis
- Nombre de pages : 60
- ISBN : 9782357520059
- Date de publication : 16 mars 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 26 X 1.3
- Poids (g) : 395
- Reliure : Cartonné
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