Accueil
Tous les produits
Loisirs, Nature & Voyages
Loisirs créatifs et décoration
Je cuisine avec les plantes sauvages : 50 recettes pour savourer mes cueillettes

Je cuisine avec les plantes sauvages : 50 recettes pour savourer mes cueillettes

Name: Je cuisine avec les plantes sauvages : 50 recettes pour savourer mes cueillettes
Brand: Recyclivre
Author: Amandine Geers
ISBN: 9782360989997

Amandine Geers

03/06/2025
Terre vivante

NC (0 avis)

Résumé

Je cuisine avec les plantes sauvages

Nouvelles saveurs en cuisine !

Ail des ours, amarante, bourrache, chénopode, mauve, grande ortie, pissenlit, plantain, salicorne... Ah, le plaisir de glaner quelques plantes sauvages au fil de ses promenades dans la nature ! Apprenez à identifier, vérifier, cueillir (en adoptant les bonnes pratiques écoresponsables), trier, laver, conserver et cuisiner 24 « sauvageonnes », intéressantes tant d'un point de vue nutritionnel que gustatif. Les 50 recettes salées et sucrées de cet ouvrage vous permettront de découvrir leurs saveurs originales et de profiter de leurs bienfaits.