Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les climats de Bourgogne : une mosaïque de vignes

Estelle Vidard
  • la Petite boîte
  • Paru le 28/12/2012
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Couverture de Les climats de Bourgogne : une mosaïque de vignes par Estelle Vidard

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Résumé

Les «climats» de Bourgogne forment une mosaïque de 1247 parcelles plantées de vignes, délimitées et connues sous le même nom depuis des siècles. Chacune a son caractère propre, son histoire et produit un vin particulier. Pars à la découverte d'un territoire exceptionnel, où villes et campagnes n'ont cessé de tisser des liens étroits, et où les hommes se transmettent depuis 2 000 ans leurs savoir-faire !

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