Les climats de Bourgogne : une mosaïque de vignes

Name: Les climats de Bourgogne : une mosaïque de vignes
Brand: Recyclivre
Author: Estelle Vidard
ISBN: 9782361520953

Estelle Vidard

28/12/2012
la Petite boîte

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Couverture de Les climats de Bourgogne : une mosaïque de vignes par Estelle Vidard

Résumé

Les «climats» de Bourgogne forment une mosaïque de 1247 parcelles plantées de vignes, délimitées et connues sous le même nom depuis des siècles. Chacune a son caractère propre, son histoire et produit un vin particulier. Pars à la découverte d'un territoire exceptionnel, où villes et campagnes n'ont cessé de tisser des liens étroits, et où les hommes se transmettent depuis 2 000 ans leurs savoir-faire !