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S'il suffisait de traverser la rue... : Le Relais, un restaurant à Pantin : 25 ans d'économie solidaire

S'il suffisait de traverser la rue... : Le Relais, un restaurant à Pantin : 25 ans d'économie solidaire

Name: S'il suffisait de traverser la rue... : Le Relais, un restaurant à Pantin : 25 ans d'économie solidaire
Brand: Recyclivre
Author: Philippe Chibani-Jacquot
ISBN: 9782363832658

Philippe Chibani-Jacquot

28/11/2019
Les petits matins

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Couverture de S'il suffisait de traverser la rue... : Le Relais, un restaurant à Pantin : 25 ans d'économie solidaire par Philippe Chibani-Jacquot

Résumé

Le Relais est un restaurant d'insertion lié à un centre de formation situé dans une ancienne usine de Pantin. Son histoire, racontée ici sur plus de vingt-cinq ans, est celle de militants de l'économie sociale et solidaire, d'une ville qui trouve un second souffle, de travailleurs longtemps privés d'emploi qui reprennent confiance et celle, enfin, d'un lieu où déguster une cuisine gastronomique.