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Oeufs, je vous aime... : seuls ou accompagnés

Béatrice Vigot-Lagandré
  • 01/09/2015
  • Sureau
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Couverture de Oeufs, je vous aime... : seuls ou accompagnés par Béatrice Vigot-Lagandré

États des livres

Résumé

On n'imagine pas un monde sans oeuf !

Universel, intemporel, l'oeuf est un aliment incontournable, sain, plein de bienfaits nutritionnels et, qui plus est, pratique et économique, en temps et en argent - ceci explique cela.

On n'imagine donc pas une cuisine sans oeufs.

Car l'oeuf est partout : seul, il s'accommode de multiples façons ; en accompagnement ou en mélange, il est au coeur de mille recettes, simplissimes ou sophistiquées, toujours savoureuses à peu de frais.

Béatrice Vigot-Lagandré, auteur de nombreux livres de recettes et journaliste culinaire, apporte ici une belle contribution à la légende de l'oeuf. Que vous soyez à court d'idée ou que vous ayez simplement envie de découvrir la face cachée de l'oeuf, les meilleures réponses sont ici : on n'imagine pas votre cuisine sans ce livre !

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