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Risottos

Pierre-Emmanuel Malissin
  • 27/08/2016
  • Syllabaire Editions
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Couverture de Risottos par Pierre-Emmanuel Malissin

Résumé

Ce livre va vous permettre de réaliser des risottos crémeux et fondants, du plus simple au plus original, de vrais recettes italienne aux saveurs du sud.Risotto aux Saint-Jacques, au cèpes, gingembre et romarin, asperges, gorgonzola et poires..., vos risottos vont emballer vos amis et votre famille.

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