Skol Vreizh, n° 68. Fars bretons et kig-ha-farz : histoire d'une tradition culinaire : 50 recettes des terroirs
Patrick Hervé- 15/01/2014
- Skol Vreizh
Résumé
Historique de la tradition culinaire du far breton et du kig-ha-farz, plat complet de viande. Avec 50 recettes du terroir.
Caractéristiques
- Éditions : Skol Vreizh
- Auteur : Patrick Hervé
- Nombre de pages : 83
- ISBN : 9782367580210
- Date de publication : 15 janvier 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 20 X 1
- Poids (g) : 300
- Reliure : Broché
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