Le visage des Gad : le combat du métis breton

Début 2013, rien ne va plus à l'abattoir GAD, dans le nord Finistère. La coopérative qui le possède parle de Fermeture, de plans sociaux... Les salariés et leurs familles sont sous le choc, les Médias à l'affût, les Syndicats sur les dents. Leur délégué s'appelle Olivier Le Bras. Le conflit le révèle au grand public : diplomate mais déterminé, sensible, présent sur tous les fronts institutionnels et médiatiques en cette saison qui voit fleurir les Bonnets Rouges et s'effondrer les portiques écotaxe. «Métis breton», il trouve aussi dans la bourrasque sociale les ressources pour Écrire sa vérité.