Cuisinière gersoise : les meilleures recettes du Gers
Régine Lorfeuvre-Audabram- 06/04/2011
- Les Cuisinières
Résumé
Trente-huit recettes authentiques de la gastronomie gersoise, réalisées avec les produits du terroir : le fois gras d'oie et de canard, le porc noir gascon, la croustade, la tourtière, le pastis, les melons de Lectoure ou les fruits du verger.
Caractéristiques
- Éditions : Les Cuisinières
- Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram
- Nombre de pages : 60
- ISBN : 9782368420096
- Date de publication : 6 avril 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 21 X 1.1
- Poids (g) : 190
- Reliure : Relié
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