Cuisine du Périgord : les meilleures recettes de la Dordogne
Régine Lorfeuvre-Audabram- 06/04/2011
- Les Cuisinières
Résumé
Trente-huit recettes authentiques de la Dordogne, préparées avec les produits du terroir périgourdin : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, truffes, cabécou, noix, fraises, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Les Cuisinières
- Auteur : Régine Lorfeuvre-Audabram
- Nombre de pages : 59
- ISBN : 9782368420126
- Date de publication : 6 avril 2011
- Dimensions (L x H x E cm) : 13 X 21 X 1.1
- Poids (g) : 190
- Reliure : Relié
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