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Mijotés & gratinés : mon carnet de recettes

Camille Vurpas
  • 17/11/2017
  • Les Cuisinières
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Couverture de Mijotés & gratinés : mon carnet de recettes par Camille Vurpas

Résumé

Un carnet manuscrit et illustré proposant une soixantaine de recettes de plats mijotés ou gratinés : des plats traditionnels (chou farci, potée, gigot farci, etc.), des basiques du monde entier (curry de porc thaï, poulet yassa, couscous veggie, osso-bucco, etc.) et des interprétations plus insolites (pintade aux fruits et verveine, gratin de betteraves, etc.).

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