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Le riz de Ly : faisons danser les grains de riz !

Sophie Cottin
  • 11/10/2013
  • Diabolo
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Couverture de Le riz de Ly : faisons danser les grains de riz ! par Sophie Cottin

États des livres

Résumé

Saviez-vous qu'au Vietnam «prendre son repas» se dit «manger du riz» ? Et oui, en grains, en pâtes ou en galettes, il est le chouchou des cuisinières et des marchands ambulants. Ly et son petit singe Nem vous dévoileront onze délicieuses recettes faciles et peu épicées, issues des diverses régions d'un pays où cuisiner est un art de vivre. Un voyage exotique à la découverte de senteurs voluptueuses et de saveurs raffinées.

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