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Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Vol. 1

Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Vol. 1

Name: Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Vol. 1
Brand: Recyclivre
Author: Denis Lefèvre
ISBN: 9782374251066

Denis Lefèvre

Poche
01/03/2018
Rue de l'échiquier

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Couverture de Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Vol. 1 par Denis Lefèvre

Résumé

Une fresque exceptionnelle

L'agriculture a amplement marqué l'histoire de l'humanité et contribué à l'émergence, puis à l'épanouissement de la plupart des civilisations, et parfois à leur déclin.

À travers l'histoire de ce secteur, c'est un pan essentiel de l'évolution de nos sociétés qui s'ouvre à nous, avec ses personnages éminents ou moins connus qui, d'Hésiode à René Dumont, en passant par Virgile et Olivier de Serres, vont bâtir cette épopée à la fois technologique et sociale, culturelle et écologique, religieuse et botanique, animalière et économique, locale et globale. Sans oublier toutes ces générations de paysans, luttant laborieusement, de tout temps et sous toutes les latitudes, contre la misère et la faim.

Dans ce premier volume, Denis Lefèvre nous fait remonter aux racines de cette grande saga, des premiers villages natoufiens près du Jourdain aux grands bouleversements qu'annonce la Seconde Guerre mondiale.