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A la table des tsars : la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes

Nicolas de La Bretèche
  • 29/10/2019
  • Macha publishing
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Couverture de A la table des tsars : la fabuleuse ascension de Pierre Cubat à la cour des empereurs russes par Nicolas de La Bretèche

Résumé

À la table des tsars, nul n'a été aussi célèbre que Pierre Cubat, pionnier de la gastronomie française et cuisinier des trois derniers tsars

Pierre Cubât a tout fait par passion. Cuisinier d'origine modeste, il quittera son foyer pour se lancer à la conquête de Saint-Pétersbourg.

Une audace et un talent qui lui permettront de devenir le cuisinier des trois derniers tsars et le favori des réceptions de la Cour impériale.

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