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Breuvages sauvages : pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies... avec des plantes sauvages

Géraldine Lemaître-Renault
  • 13/04/2023
  • Ulmer
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Couverture de Breuvages sauvages : pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies... avec des plantes sauvages par Géraldine Lemaître-Renault

Résumé

40 recettes de boissons naturelles et variées à réaliser avec des cueillettes sauvages

Géraldine Lemaître Renault vous guide dans la découverte de saveurs nouvelles. Au menu : pétillant de tilleul et framboise, smoothie à l'origan, pêche et feuilles de mûre, champagne au coquelicot, limonade à l'achillée millefeuille ou encore vin de noix...

Ces recettes familiales permettent d'apprendre à utiliser les plantes qui nous entourent tout en découvrant le plaisir de se balader, un panier au bras... Initiez-vous à l'art de la cueillette gourmande !

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