Une vie en cuisine

Plongez sans filtre dans la vie rocambolesque de Jacques Maximin, figure majeure de l'âge d'or de la cuisine française. À travers son parcours de vie haut en couleurs, c'est toute une époque qu'on traverse ; celle d'Alain Chapel, de Paul Bocuse, d'Alain Ducasse, de Joël Robuchon... et bien d'autres ! Suivez les rencontres et les temps forts qui ont forgé sa destinée de chef, façonné son identité culinaire et inspiré ses plus belles recettes. Il nous en livre ici 70, disséminées au fil des pages comme au cours de sa vie. Entre photos d'archives, anecdotes, recettes et punchlines, découvrez l'histoire de Jacques Maximin, de ses débuts à aujourd'hui.