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Créole & veggie : métissage végétal en 100 recettes

Créole & veggie : métissage végétal en 100 recettes

Name: Créole & veggie : métissage végétal en 100 recettes
Brand: Recyclivre
Author: Suzy Palatin
ISBN: 9782383383802

Suzy Palatin

09/10/2024
la Plage

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Couverture de Créole & veggie : métissage végétal en 100 recettes par Suzy Palatin

Résumé

Cet ouvrage est un hommage à ma maman qui a toujours cuisiné les légumes de façon très créative pour toute la famille.

Se refusant de les reléguer au seul rôle d'accompagnement, elle a toujours mis les légumes sur le devant de la scène pour qu'ils deviennent des plats à part entière.

Dans cet ouvrage, je vous partage plus de 100 recettes veggies et métissées car la cuisine créole, comme vous le verrez, prend ses racines sur différents continents.

La cuisine crée des liens, des liens très forts, et avec mes tissages végétaux, vous voilà tous un peu veggies, gourmands et créoles.