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Vin de Liège : au coeur des vignes

Florence Clotuche
  • 01/04/2018
  • Les éditions de la Province de Liège
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Couverture de Vin de Liège : au coeur des vignes par Florence Clotuche

Résumé

Présentation du retour de la viticulture au pays de Liège, à travers des photographies et des textes explicatifs. Sont exposés les différentes étapes de la fabrication du vin, depuis le choix des terres et des cépages jusqu'à la mise en bouteille ou en chai, ainsi que les particularités du vin de Liège et les acteurs qui ont participé à sa renaissance.

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