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Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas

Michel Tanguy
  • 07/11/2019
  • First Editions
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Couverture de Bûches : 20 créations de chefs expliquées pas à pas par Michel Tanguy

Résumé

Bûches

20 créations de chefs expliquées pas à pas

Découvrez dans ce livre tout l'art de la bûche de Noël, pour la réussir et en varier les parfums et textures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent les secrets de leurs bûches. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des bûches.

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