Le bon savoir du fromage

Name: Le bon savoir du fromage
Brand: Recyclivre
Author: Pierre Coulon
ISBN: 9782412079393

Pierre Coulon

20/10/2022
First Editions

NC (0 avis)

Couverture de Le bon savoir du fromage par Pierre Coulon

Résumé

Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales... Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.

Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur.