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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Retour de pêche

Tanguy Thomassin
  • 23/10/2025
  • First Editions
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Couverture de Retour de pêche par Tanguy Thomassin

Résumé

Découvrez plus de 80 recettes de poissons et fruits de mer à travers une cuisine simple, conviviale, décomplexée et surtout responsable. Pour chaque produit, retrouvez son histoire, sa saisonnalité, ses techniques de pêche et des conseils pour bien le choisir. Apprenez également les bons gestes du poissonnier pour ouvrir facilement une coquille Saint-Jacques ou lever un filet.

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