Recyclivre, l'occasion fait le lien

Tartes Tatin

Catherine Quévremont
  • 27/08/2003
  • Marabout
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Couverture de Tartes Tatin par Catherine Quévremont

États des livres

Résumé

La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant «à l'envers», la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il sagit d'une tarte salée... Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés...

Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert

  • Tatin aux abricots
  • Tatin à la mangue
  • Tatin aux pruneaux
  • Tatin à la banane et au chocolat....

Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique...

  • Tatin tomates-mozzarella
  • Tatin poivrons-tapenade
  • Tatin aux oignons
  • Tatin aux endives, etc.

Prix  4,39 €

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