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Recettes au quinoa : 60 recettes savoureuses pour découvrir une graine originaire de Bolivie, idéale pour la santé

Claudine Dumay
  • Poche
  • 09/06/2004
  • Marabout
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Couverture de Recettes au quinoa : 60 recettes savoureuses pour découvrir une graine originaire de Bolivie, idéale pour la santé par Claudine Dumay

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Résumé

recettes au QUINOA

GRAINE COMPLÈTE ORIGINAIRE DE BOLIVIE, LE QUINOA ESTTRÈS RICHE EN PROTÉINES ET EN ACIDES GRAS ESSENTIELS. C'EST UN ALIMENT IDÉAL POURTOUS, EN PARTICULIER POUR LES SPORTIFS, LES ENFANTS OU LES PERSONNES INTOLÉRANTES AU GLUTEN.

Taboulé au quinoa, salade épicée aux carottes, soupe de cresson, gratin d'aubergines au quinoa, crumble de quinoa sur lit d'épinards, poulet poché et curry de quinoa, gâteau mousseline et sa soupe au chocolat... Découvrez une soixantaine de recettes faciles et savoureuses à base de quinoa, que vous trouverez désormais au rayon bio de votre magasin.

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