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Bien manger : une affaire de santé : tout ce qu'il faut savoir pour manger équilibré en gardant la notion de plaisir

Marina Carrère d'Encausse
  • 15/02/2006
  • Marabout
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Couverture de Bien manger : une affaire de santé : tout ce qu'il faut savoir pour manger équilibré en gardant la notion de plaisir par Marina Carrère d'Encausse

États des livres

Résumé

le magazine de la santé au quotidien

Alors qu'on n'a jamais autant fait attention au contenu de son assiette, on assiste aujourd'hui en France à une véritable explosion de l'obésité. Ce paradoxe s'accompagne de régimes imposant à chaque fois de nouveaux diktats qui contredisent les précédents.

1 Les bonnes habitudes alimentaires à adopter dès le plus jeune âge, l'équilibre nutrionnel entre les différents groupes d'aliments

2 Les aliments pour protéger le coeur et les vaisseaux, le cerveau, les os, la peau mais aussi pour prévenir les cancers, éviter le diabête, l'obésité...

Les besoins alimentaires de chaque âge : enfant, adulte, femme enceinte, senior...

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