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Bagels comme à New York : et quelques donuts

Marc Grossman
  • 09/09/2009
  • Marabout
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Couverture de Bagels comme à New York : et quelques donuts par Marc Grossman

États des livres

Résumé

Les petits plats

Marabout

Originaux & authentiques depuis l'an 2000

Bagels : petits pains ronds troués, pochés dans l'eau bouillante et cuits au four à garnir de multiples façons pour faire comme à New York. En version salée : poissons fumés, fromages frais aromatisés maison, oignons rouges, pickles, pousses de toutes sortes, houmous etc. En version sucrée : beurre de cacahuète, apple butter, fromages frais aux fruits rouges, etc.

Donuts : beignets ronds troués et recouverts d'un glaçage fondant.

Glaçage traditionnel au sucre, ou bien au chocolat, à la cannelle, à la vanille.

Prix  10,98 €

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