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Mes petites recettes aux algues

Laure Kié
  • 28/04/2010
  • Marabout
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Couverture de Mes petites recettes aux algues par Laure Kié

États des livres

Résumé

Source de longue vie, les algues s'invitent dans vos assiettes. Fraîches ou séchées, elles accompagnent tous vos petits plats que ce soit en velouté, en papillotes, en sauce, avec des pâtes ou en dessert.

Nori, wakame, kombu, dulse... ces algues, riches en vitamines et protéines et très peu caloriques vous permettent de réaliser des recettes simples, gourmandes et originales.

Laissez l'algue vous surprendre !

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