Une initiation à la cuisine du champignon

Name: Une initiation à la cuisine du champignon
Brand: Recyclivre
Author: Philippe Emanuelli
ISBN: 9782501074995

Philippe Emanuelli

07/09/2011
Marabout

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Couverture de Une initiation à la cuisine du champignon par Philippe Emanuelli

Résumé

Pendant un an, au fil des saisons et des champignons présents sur les marchés de Bruxelles, Philippe a composé ses recettes et Frédéric les a photographiées. Une fois les étals épuisés, Philippe a cherché un éditeur...

Coup de coeur des éditions Marabout qui remercient son initiative et espèrent à travers cet ouvrage vous (re)convaincre qu'il est facile et délicieux de cuisiner les champignons !