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Fait maison : la petite fabrique home made : recettes authentiques de pains, conserves, charcuteries, confiseries

Gilles Laurendon
  • 26/10/2011
  • Marabout
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Couverture de Fait maison : la petite fabrique home made : recettes authentiques de pains, conserves, charcuteries, confiseries par Gilles Laurendon

Résumé

La petite Epicerie Home made

Fait maison

Faire son saumon fumé ou son saucisson, c'est possible, facile et très bon !

Voici 110 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops... Découvrez des techniques artisanales simples pour un garde-manger savoureux, sain et juste comme vous aimez.

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