Pizza : recettes des meilleurs pizzaiolos de Naples : Enzo Coccia, Ciro Coccia, Enzo Piccirillo
Alba Pezone- 26/09/2012
- Marabout
Résumé
Napoli : Le berceau de la pizza. Cinq pizzaiolos ont confié leurs secrets à Alba Pezone qui nous livre ici des recettes authentiques et savoureuses. Bon voyage « al paese delle pizze » !
Caractéristiques
- Éditions : Marabout
- Auteur : Alba Pezone
- Nombre de pages : 358
- ISBN : 9782501075251
- Date de publication : 26 septembre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 27 X 22 X 3.9
- Poids (g) : 1678
- Reliure : Relié
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