Faire sa bière maison

Apprenez à brasser une large variété de bières de froments délicieuses, (aies, lagers et lambics) ainsi que toute une collection de bières aux fruits et aux épices.

Ce livre comprend 100 recettes de bières du monde entier, toutes illustrées en photos et accompagnées de conseils de brasseurs.

Des pas-à-pas détaillés vous expliquent en images chaque étape du processus, que vous soyez débutant ou déjà brasseur amateur.

Chaque recette est conçue pour un brassage tout grain, avec une variante à l'extrait de malt.

Muni de chapitres très complets sur les ingrédients et le matériel, ce livre vous donne les clés pour fabriquer la bière artisanale parfaite.