Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité

Marianne Magnier-Moreno
  • 30/09/2015
  • Marabout
NC (0 avis)
Couverture de Le grand manuel du cuisinier : et vos rêves de chef deviennent réalité par Marianne Magnier-Moreno

États des livres

Résumé

Le grand manuel du cuisinier

Comprendre, apprendre et maîtriser

100 recettes de pure cuisine

Les 40 recettes de base pour composer hors-d'oeuvre, viandes rôties, ragoûts, nages, accompagnements, garnitures...

Beurre blanc - roux - sauce hollandaise - beurre maître d'hôtel - duxelles de champignons - pommes duchesse - bisque de crevettes - vol-au-vent - saumon confit - lotte à l'américaine - boeuf bourguignon - canard laqué - ballotine de poulet - légumes glacés...

Pour tous ceux qui rêvent de passer leur cap de cuisine.

Prix  22,20 €

En état Bon - Bibliothèque

product_favorite.connexion

Livré à partir du 24 juillet

Vous faites un achat engagé

50 emplois solidaires crées

+ 1 000 000 € reversés à des associations

1% for the planet member Certified B Corporation

Livraison offerte !

Bon - Bibliothèque

Prix  22,20 €

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Marianne Magnier-Moreno

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours