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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Je mange des baies et ça me fait du bien !

Clémence Roquefort
  • Poche
  • 27/04/2016
  • Marabout
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Couverture de Je mange des baies et ça me fait du bien ! par Clémence Roquefort

Résumé

Le bonheur est dans les baies !

Toujours charnues, parfois joufflues, ces petites sauvages que l'on prend souvent plaisir à récolter au cours de balades champêtres ont tout pour plaire : peu caloriques, savoureuses et riches en nutriments bienfaisants, les baies sont une mine d'or pour la santé !

Gorgées de vitamines, de minéraux et de tanins anti-oxydants, fraises, framboises, canneberges, cassis, goji, mûres, myrtilles, cynorrodhons et Cie sont détoxifiantes et protègent le système cardio-vasculaire.

À déguster en desserts, en confitures, dans des plats de viandes et dans des salades, ou encore au petit déjeuner et au goûter.

Découvrez plus de 120 recettes pour les cuisines au quotidien

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