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Le cuisinier en candidat libre

Paul Vincent
  • 11/10/2017
  • Marabout
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Couverture de Le cuisinier en candidat libre par Paul Vincent

États des livres

Résumé

J'ai passé mon cap cuisine en candidat libre et je l'ai eu ! Produits, techniques, recettes, quizz...

Suivez mes conseils et passez vous aussi le cap.

2005-2012 : Paul Vincent travaille dans la restauration tous les étés pour se former.

2012-2013 : Paul Vincent apprend et s'exerce aux recettes de base du CAP.

Juin 2013 : Paul Vincent passe le CAP cuisine en candidat libre.

2014 : Paul Vincent ouvre son premier restaurant, Le chat ivre.

2016 : Paul Vincent ouvre son deuxième restaurant, Rivoluzione.

Prix  5,22 €

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