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Recyclivre, l'occasion fait le lien

130 recettes pour diabétiques : une cuisine saine et gourmande, c'est possible !

Caroline Martineau
  • Poche
  • 28/08/2019
  • Marabout
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Couverture de 130 recettes pour diabétiques : une cuisine saine et gourmande, c'est possible ! par Caroline Martineau

Résumé

130 recettes pour diabétiques

En cuisine, concilier plaisir et santé !

L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie. Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser !

Cet ouvrage vous présente :

  • les clés de l'équilibre alimentaire ;
  • les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ;
  • des exemples d'équivalence de plats composés ;
  • 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs...) avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique.

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