Recyclivre, l'occasion fait le lien

Le grand manuel du charcutier : les spécialités incontournables de l'artisan

Marie Caffarel
  • 12/10/2022
  • Marabout
NC (0 avis)
Couverture de Le grand manuel du charcutier : les spécialités incontournables de l'artisan par Marie Caffarel

États des livres

Résumé

Le grand manuel du charcutier

Comprendre, apprendre & maîtriser

100 recettes charcutières

Les 30 recettes de base pour composer saucisses, terrines, pâtés, caillettes, etc.

Chair à saucisses - saumures - gelée - farce fine - pâte à pâté - sauce gribiche - jambon au torchon - foie gras de canard tonka - saucisse italienne - merguez - boudin blanc truffé - pâté grand-mère - pâté en croûte volaille & citron - rougail

Pour tous ceux qui rêvent de passer leur cap de charcuterie.

Prix  68,98 €

En état Très bon

Livré à partir du 4 septembre

Vous faites un achat engagé

50 emplois solidaires crées

+ 1 000 000 € reversés à des associations

1% for the planet member Certified B Corporation

Livraison offerte !

Très bon

Prix  68,98 €

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Chargement en cours

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Vos derniers livres consultés

Chargement en cours

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours