Recyclivre, l'occasion fait le lien

Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques

François Couplan
  • Delachaux et Niestlé
  • Paru le 14/01/2002
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Couverture de Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques par François Couplan

États des livres

Résumé

De nouvelles saveurs pour composer des repas naturels et sains.

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques. Toutes ces espèces figurent sur les 64 planches couleurs.

Description très précise de chacune des plantes, accompagnée des caractéristiques qui permettent l'identification.

Propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc.

De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions.

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