Les fruits de mer et les plantes des pêches françaises
Jean-Claude Quéro- 16/03/1998
- Delachaux et Niestlé
Résumé
Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne.
Caractéristiques
- Éditions : Delachaux et Niestlé
- Auteur : Jean-Claude Quéro
- Nombre de pages : 256
- ISBN : 9782603011096
- Date de publication : 16 mars 1998
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 2.2
- Poids (g) : 1225
- Reliure : Cartonné
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