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Guide des champignons de France et d'Europe

Régis Courtecuisse
  • 24/10/2013
  • Delachaux et Niestlé
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Couverture de Guide des champignons de France et d'Europe par Régis Courtecuisse

Résumé

Ce guide permet de distinguer plus de 3.000 espèces de champignons à l'oeil nu, grâce à des clés de détermination macroscopique. Une partie générale traite de l'écologie, de la biologie, des bio-indications, de l'ethnomycologie, de la toxicologie et des utilisations médicales. Avec des conseils pour la récolte, la détermination et la conservation ainsi que pour la protection des espèces menacées.

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