Algues des mers d'Europe

Name: Algues des mers d'Europe
Brand: Recyclivre
Author: Jacqueline Cabioc'H
ISBN: 9782603020562

Jacqueline Cabioc'H

16/01/2014
Delachaux et Niestlé

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Couverture de Algues des mers d'Europe par Jacqueline Cabioc'H

Résumé

Depuis des siècles, les algues constituent une part importante de l'alimentation de nombreuses cultures. Aujourd'hui, elles occupent une place centrale dans l'industrie agroalimentaire.

Bonnes ou mauvaises algues ? Il n'est pas facile de déterminer les effets des algues sur la santé et sur l'environnement. Leur étude est donc un enjeu majeur, d'autant que les algues sont un indicateur de l'état des milieux marins.

Ce guide a été conçu pour être utilisé par tous : les 300 espèces décrites sont groupées par couleur et sont presque systématiquement illustrées de clichés d'une qualité exceptionnelle.

Une nouvelle édition entièrement revue, augmentée de la mise à jour des noms scientifiques.
Plus de 300 descriptions d'espèces d'Atlantique et de Méditerranée.
Près de 300 photographies couleurs d'une qualité inégalée.
Une organisation par couleur, pour un repérage facile.