Les graines et leurs usages

Name: Les graines et leurs usages
Brand: Recyclivre
Author: Nathalie Vidal
ISBN: 9782603026298

Nathalie Vidal

24/10/2019
Delachaux et Niestlé

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Résumé

Les graines et leurs usages

En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, propose un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine dispose d'une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages.

De l'agriculture aux bijoux et aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessibles par son organisation claire.

Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces
Un classement très pratique par familles botaniques
Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines