Avantages Recyclivre
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Résumé
Des origines artisanales à son industrialisation, cet ouvrage retrace l'histoire de l'alimentation en mettant en lumière les facteurs qui ont joué un rôle déterminant à chaque étape de son évolution.
Caractéristiques
- Éditions : Gründ
- Auteur : Piero Ventura
- Nombre de pages : 61
- ISBN : 9782700046137
- Date de publication : 1 janvier 1994
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 29 X 22.3
- Poids (g) : 506
- Reliure : Cartonné
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