Résumé
Des conseils pratiques pour choisir, préparer et cuisiner poissons et crustacés. Plus de 120 recettes illustrées.
Caractéristiques
- Éditions : Gründ
- Auteur : Susan Hicks
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782700057843
- Date de publication : 1 janvier 1991
- Dimensions (L x H x E cm) : 24 X 25 X 24.4
- Poids (g) : 766
- Reliure : Relié
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