Les oiseaux de mer d'Europe est un ouvrage cartonné des éditions Arthaud publié en juin 1982, écrit par Georges Dif, préfacé par Jean Dorst, avec de magnifiques illustrations de Robert Hainard, et de nombreuses photographies de Thierry Lamouche et Georges Dif lui-même. " Véritable outil de travail pour l'ornithologue, ouverture sur le grand large pour le débutant, ce livre est le plus complet de tous les ouvrages consacrés aux oiseaux de mer qui fréquentent nos régions, en même temps qu'une solennelle invite à la prise de conscience de notre fragile capital naturel. Scientifiques, étudiants, enseignants, protecteurs de l'environnement et profanes curieux y trouveront 59 espèces étudiées (description, biométrie, habitat, allure, voix, nourriture, reproduction, nid, oeufs, jeunes, migration, distribution, historique, statut et bibliographie) ; 120 illustrations dont 9 planches en noir & blanc de Robert Hainard ; 460 références bibliographiques. Georges diff est un ornithologue et photographe de renom, son ouvrage est le fruit de longues années de passion et de recherches. "