Recyclivre, l'occasion fait le lien

La truffe

Jean Pagnol
  • 02/10/2000
  • Aubanel
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Couverture de La truffe par Jean Pagnol

États des livres

Résumé

Propose de lever le voile sur ce champignon sous-terrain très recherché en en brossant un portrait complet et gourmand de ses caractéristiques botaniques aux méthodes de récolte ou à ses utilisations culinaires. Enrichi par des recettes originales.

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