Depuis la première transplantation cardiaque réalisée en 1967 par le Pr Christian Barnard, la cardiologie est l'une des disciplines médicales qui a fait les progrès les plus prodigieux.
Néanmoins, après un infarctus, le cœur, organe pourtant puissant et vigoureux, est affaibli. Plus que jamais, il nécessitera une surveillance médicale attentive, un traitement médicamenteux, une hygiène de vie rigoureuse, incluant la pratique d'une activité physique, l'arrêt impératif du tabac et une diététique adaptée.
Comment prévenir le risque d'infarctus ? C'est ce à quoi répond cet ouvrage qui analyse minutieusement l'ensemble des moyens à mettre en œuvre pour prévenir ce risque mais aussi pour lutter efficacement, par une hygiène de vie adaptée, contre un nouvel infarctus toujours possible.
Indispensable et pragmatique, ce guide détaille point par point les règles essentielles de cette bonne hygiène de vie ; il propose en particulier des modèles de menus, pauvres en graisses saturées et en cholestérol, qui répondent aux besoins caloriques journaliers tout en assurant une ration alimentaire équilibrée.
Didactique et efficace, cet ouvrage sera tout aussi utile au professionnel de la santé intéressé par la nutrition qu'à toute personne concernée par cette pathologie et soucieuse de limiter le risque probable de récidive.
