Résumé
Des recettes traditionnelles alsacienne, pour 5 à 6 personnes, depuis l'entrée jusqu'au dessert : potage aux riwele, cervelas en salade, zewelkueche, grumbeereknepfle, baeckeoffe, streuselküeche, etc. Avec une présentation des vins et de la bière d'Alsace.
Caractéristiques
- Éditions : Chiron
- Auteur : Antoine Diss
- Nombre de pages : 143
- ISBN : 9782702713853
- Date de publication : 12 octobre 2012
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 24 X 1
- Poids (g) : 350
- Reliure : Broché
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