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Les céréales pour votre santé : usages et propriétés diététiques et thérapeutiques des céréales complètes, du germe de blé et du son

Jean-Luc Darrigol
  • 01/01/1991
  • Dangles
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Couverture de Les céréales pour votre santé : usages et propriétés diététiques et thérapeutiques des céréales complètes, du germe de blé et du son par Jean-Luc Darrigol

États des livres

Résumé

Les deux parties essentielles de ce livre sont consacrées au germe de blé et au son, aliments « miraculeux » par excellence. En plus de l'étude détaillée de chaque céréale, vous trouverez tous les renseignements sur le pain complet au levain et sur le délicat problème de l'introduction des farines dans l'alimentation des nourrissons. 30 recettes culinaires à base de céréales complètent ce manuel de santé. Broché 15 x 21 - 144 pages - Illustrations

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