La marmite qui milite : recettes végétariennes, anti-gaspi et de saison : pour 4 à 30 convives !

La marmite qui milite

Bien plus qu'un livre de recettes, vous avez entre les mains un guide pour militer joyeusement dans votre vie quotidienne : une invitation à cuisiner autrement et manger avec conscience, créativité et convivialité. Cet anti-manuel redonne envie d'investir sa cuisine, avec des recettes végétariennes, locales, de saison, anti-gaspi mais surtout gourmandes et savoureuses.

Hélène Leclerc propose une transition douce et accessible autour de grands classiques revisités et de nombreuses astuces pour les réussir avec ce que l'on a chez soi.

• Plus de 30 recettes variées et équilibrées, salées et sucrées pour 4,10 et 30 personnes.
• Une approche de la cuisine qui prend en compte l'impact de l'alimentation sur l'environnement et la santé et propose des alternatives plus équilibrées et plus écologiques.
• Des astuces pour développer son intuition et révéler au cuisinier du dimanche, accroché à ses livres de recettes, qu'il est capable de réaliser ses propres plats, avec succès !